茄子是一道非常常见的家常菜，但是很多人对于如何炒茄子却存在一些困惑。正确的方法可以使茄子炒出嫩滑的口感，不发黑且不吸油。以下是正确的炒茄子方法： 1. 准备好新鲜的茄子，洗净后切成小块或者切成片，根据个人口味决定大小。 2. 取一个干净的锅，不需要加任何油，将茄子均匀地摆放在锅底。 3. 打开中小火，用锅盖将锅口盖住，开始蒸煮茄子。这个步骤主要是为了让茄子的水分慢慢释放出来。 4. 大约蒸煮5-10分钟，茄子会出现一些透明的水分，也就是茄子自身的汁液。 5. 将茄子翻动一下，继续蒸煮5-10分钟，直到茄子变得软糯。 6. 此时，可以在另一个锅里加热少量的油，待油温升高后可以倒入蒸煮好的茄子。 7. 加入适量的盐和其他调料，根据个人口味添加，快速翻炒几下，让茄子均匀地吸收调料。 8. 炒制过程不需要太长时间，稍微炒熟即可，避免茄子吸油。 通过以上方法，茄子会保持嫩滑的口感，不会出现发黑或者吸油的现象。同时，这种方法也能保留茄子自身的营养成分，使其更加健康美味。

我们平时在门诊所见到的是患者的上睑内侧出现浅黄色的扁平苔藓状的病变。， （张勇）

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今年，“跑过风景跑过你”仍是主题口号，同时秉持全民参与、全民健康、全民共享的理念，赛事组织将更加专业、更具特色、更有吸引力。，事实上，李梓萌的真实面貌其实是青春而稚嫩的。